一緒につくり一緒に食べる喜びを体験し、食の楽しさ、大切さを共感することです。
食の相談相手として、つくり手のおもいと、生活者の願いを結ぶコディネーター役です。
食の大切さや楽しさを実感できる機会を提供できる人材、食育コミュニケーターの養成を行っています。個々の気づきと、学習の積み重ねを重視した食育コミュニケーターの養成講座やセミナー、勉強会を開催しています。
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