2479名
（2010/8/6現在）
2479名
島根県松江市のスーパーマーケット「株式会社みしまや」に勤務する高尾と申します。
松江市内に15店舗ある中の、「上の木店」という店舗で水産部門に所属している食育コミュニケーターです。
縁あってここでブログを投稿させて頂くことになりました。
なにぶん慣れないもので、読み苦しい点もあるかと思いますが、よろしくお願いします！
弊社では、毎月25日に「みしまや食卓の日」というイベントを通して、食育活動を行っています。
イベントを始めた当初は各店手探りで行っていましたが、開始から2年目を迎え、店舗ごとに「色」が出てきて、とても活気あるイベントになりました！
さらに8月からは新規のコミュニケーターが大幅に増加したため、まだまだ可能性が広がっています。
上の画像は、全て上の木店で行われた「みしまや食卓の日」の模様です。
このイベント以外にもいくつか進行中の取り組みがあるので、随時紹介していきたいと思います！
改めてよろしくお願いします！
全国的に猛暑が続いていますが、ここ土佐の高知も
暑くて熱いがです。
熱くなっているのは高校生たち。
今年の「土佐のおきゃく」会場で出会った高知商業高校の
皆さんとお菓子を通じた職業体験プログラムを行なって
います。
高知商業高校ではお菓子商品「ラスク」を開発して販売しゆう
がですけど、それをサニーマートのお菓子バイヤーと商談を
していかに定番の棚に並べるか・・、そして実売をどこまで
伸ばせるか・・という体験です。
先日、その研究事例となるべくお菓子メーカー様にご協力いただき
まして、ホンモノの商談を見学してもろうたがです。
ここで研究した内容を学校に持ち帰って、いわゆる「サニーマート対策」
を作るわけです。
サニーマートのバイヤーはいったに何のどんなところに反応するのか・・
勘所をつかんでいよいよ９月、商談です！！
ご無沙汰しております。昨日、石原先生に久しぶりにお会いしました。すみません。ブログの更新なかなかできていなくて（汗）
今日は、こないだきのこの生産地を訪ねたのでそのときの様子を。
その生産地は、瀬戸内海にうかぶ「似島（にのしま）」という島で生産されています。
似島までは、広島港からフェリーで15分。信号もない小さな島です。
そこで育てられているのが、たもぎ茸というきのこ。
皆さんはたもぎ茸というきのこをご存知ですか？黄金色をしたきのこなのですが、とってもきのこの味が濃いんです！
きのこからこんなにだしがでるのか、というほど、きのこの濃厚な味がします。
しかも、その栄養価の高さが注目されていて、βグルカンという、成分が免疫力を高めると注目されているそうです。
9月3日からピュアークックで販売します。
ぜひ、食べてみてください！
１冊の本との出合いによって新たな人生のスタートを切る決意をしたことが
これまでの私の人生に数回あった。
それぐらいに本との出合いは、ときには「運命の出会い」のようなものである
と思っている。
まるで世界中を旅するような
世界中の偉人たちにインタビューをしているような
そんな体験に似ている。
ときには自分の浅はかで醜い部分や
無知さに驚かされることもしばしばあるし、
怒りが込み上げてくるような絶望感を与える本と出会うこともある。
でも自分の人生軸をまわる
現実の時計の針よりも
もっともっと長くまわるぐらいの
そんな未知で無限な体験をさせてくれるのも本との出合いである。
ここ最近読んだ本の一部をご紹介・・・
島泉店に続きまして、羽曳が丘店の名物食育コミュニケーター「松村」さんの活動を紹介します。
松村さんはまだ１年くらいのサンプラザさんでは新人ですが・・
食育にかける情熱は誰にも負けません！
もともと八百屋をされていて、週に２日くらいのパート・・と思っていたら・・
天職の「食育コミュニケーター」に抜擢されたのです。
毎月１９日のほか、毎週土曜日も活動しています。
本部の加藤さんペアで応援に入って頂いて、ゴールデンビューティーペアーで、
いつもお客様が笑顔で立ち寄る場所です。
今日は、地元羽曳野市の教員の先生が、副読本の取材、撮影にサンプラザ羽曳が丘店に来られてたようです。
最近、役所の方からハッピを頂いたりする店舗も出てきて、認知が高まってきています。
松村さん、加藤さんは羽曳が丘店の人気者です。
お客様が自然に立ち寄れる楽しい食育コーナーを作っていますので、
一度立ち寄ってみて下さい。
