食育コミュニケーションとは
一緒につくり一緒に食べる喜びを体験し、食の楽しさ、大切さを共感することです。
日本食育コミュニケーション協会
食の大切さや楽しさを実感できる機会を提供できる人材、食育コミュニケーターの養成を行っています。個々の気づきと、学習の積み重ねを重視した食育コミュニケーターの養成講座やセミナー、勉強会を開催しています。
東森さんのブログへのコメント
不思議なビニールハウスなんです。
はじめて知りました！ 泡ハウス、こんな栽培方法があるんです
ありがとうございます。
響きます
ありがとうございます！
ステキな笑顔ですネ！！
大成功！
情熱魂の集まり！！
ありがとうございます！
日本ハムさんの食育力はすごいです！
弊社にもウインナーづく
東森さんのブログ
土佐のおきゃく開幕！
2010年3月9日東森土佐の高知もいよいよ観光シーズン幕開け！
今週からその目玉企画「土佐のおきゃく２０１０」がスタート
しちゅうがです。
土佐のおきゃく公式ＨＰ：http://www.tosa-okyaku.com/
このイベントではサニーマートも出店して、自社ＰＢの
宣伝・販売を楽しくやらせてもらいゆうがです。
6日（土）７日（日）は高知市中央公園で開催された
「春の元氣市～土佐のファーストフード展」に元気に出店
してきた様子をリポートします。
追記:
高知の地場産品を心ゆくまで味わうのが土佐のおきゃくの心。
そこには“おもてなし”の精神も込められちゅうがです。
お酒を飲めても飲めなくても楽しめるのがまたいいところ。
いよいよ今週末は「日本一の大おきゃく」。
私たちはサニーマート毎日屋大橋通り店と組んで、サニーマート
流日本一の居酒屋を出店します！（大橋通り会場）
ぜひお楽しみに！！
あぞの出水店長より
2010年3月9日東森毎月3日は「あぞのの日」！
ということで、３／３の「あぞのの日」の様子をレポートします。
この日はサニーマートあぞの店のご近所の保育園園児の皆さん
をお招きして、食育講座をやったがです。
ゲストにはアンパンマンの作者やなせたかしさんデザインの
「早ね早起き」キャラクターも勢ぞろい。
とってもにぎやかな１日になったがです♪
追記:
と、まぁこんな感じでまっこと楽しい１日やったがですよ。
食育コミュニケーターの出水さんとチームＣＲの津野さん、
同じくチームＣＲでおもちゃ広場の森田さんの力合わせで
実現した企画でした。
来月のあぞのの日も楽しみにしちゅうきね！出水さん！！
あじさい園より・・
2010年3月2日東森高知市春野町に「第二あじさい園」という障害のある方がトマトを
栽培して加工品を製造する場所があります。
今回、サニーマート瀬戸店のつながりで横浜小学校４年生の皆さん
と一緒に収穫体験に行ってきたがです。
（瀬戸店は食育の日に小学生の販売体験を積極的に取り組む
お店です）
途中、「あわハウス」という“泡”のチカラで保温性を高める不思議な
ビニールハウスも見せてもろうたので、写真載せてちょきます。
追記:
トマトの収穫、試食、あわハウス見学（スカイプまであるハイテクハウス
でした！）、食育教室と盛りだくさんの内容で、子どもたちも先生も楽しんで
もらうことができたがです。
そして「第二あじさい園」の皆さん、あわハウスオーナーの雨森さん、
サニーマート瀬戸店、チームＣＲが一致団結してこの企画を実現させる
ことができました。
店長は“次は何をしようかな～♪”なんて早くも計画しているようです。
サニーマートの食育はこんな風に一歩づつですが、前に進んでいます。
目に見えないモノを大切に
2010年2月26日東森今日はサニーマートグループの企業、株式会社ウイル
（ＴＳＵＴＡＹＡ）が主催するセミナーに参加しちょったがです。
講師の先生はカルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社
の代表取締役ＣＯＯの柴田励司様。
オランダ大使館勤務もご経験なされた方で、セミナー前半
の自己紹介（約１時間！）がとてもユニークで聞き応えが
あったがです。
人は誰でもどこかで“ターニングポイント”（人生の転換点）と
なる経験をするもの。柴田様のご経歴を伺っていると
“さて自分にとっては何がポイントかな”とふと思うたがです。
それはやっぱり２００１年から２００５年まで在籍したサニー
マート労働組合専従職員ながです。
ちょうど２９歳から３０台半ばまで、労組の世界で視野と経験
の幅を、それまでの人生経験がひっくり返るくらい広げたがです。
社内の各種企画を立案し、労組設立１０周年事業の事務局を
担当し、組織内議員の選挙も経験し、日本全国から海外の
労組の仲間ともつながり、さらにＮＰＯともここで出会うたがです。
思い出したら涙が出そうになるくらい、人生の転換点でした。
もちろん生まれてからの経験や教育も背負って、そしてこの転換点
を経由し今日に至っちゅうがです。
この先、自分が進む目標に向かって、今やっていることが自信に
感じることもあれば不安に思うこともあるがです。
そんな時、自分を振り返って“これで間違ってないな”と確信できる
追記:
「目に見えないモノを大切に・・」
心に響きます・・
ありがとうございます。
ホンモノ体験！
2010年2月20日東森１９日は「サニーマート食育の日」。
楽しい食育企画をレッツゴーながです♪
今回は「マナー豆」をお客様とのコミュニケーションツール
に導入した店舗があって、さらにパワーアップしちゅうわけです。
※マナー豆＝お豆さんをお箸で掴んでお椀に入れるゲーム。
豆の形がいろいろあってしっかりとした箸使いをしないと
豆は掴めません。制限時間を設定するとさらに慌てるので
ゲームはスリリングになります。
さてコミュニケーター大野さんがいる瀬戸店はさらに大型イベント
をいれちょったがです。
ご近所の横浜小学校５年生７０名をお店に迎えて「販売体験」と
題した“仕事体験”を実施。
ホンモノを商品をホンモノのお客様にホンモノをお金で売る・・
サニーマートＣＲ（地域交流）活動のひとつ“ホンモノ体験”です。
追記:
写真では伝わりきれないお店の盛り上がり感と言ったら、これは
ものすごいもんです。
子どもたちも目をキラキラ輝かせて「オレやる！」「わたしやりたい！」の
連発。迎え入れるスタッフも今日はみんな先生です。子どもたちに煽られて
テンションが上がるがです。
保護者の皆さんもカメラを手にご来店、ついでに子どもたちのレジを通って
お買い物。わが子か打つレジなんてそうそうありませんよね。
（あとでレジリーダーが子どものレジを精算して“過不足なし！”と言って
くれた時は、ちょっと涙が出そうになりました）
それに一般のお客様も「えらいまぁ今日は賑やかやねぇ」と笑顔ながです。
校長先生、教頭先生も付き添ってくれて、学校の全面的協力の中、見事
大成功！
実はこの企画、去年に続く第２回目。
もうすでに学校の先生から「来年も・・」の声が聞こえてきちゅうがです。
やったネ！瀬戸店の皆さん、この日の活動はまぎれもなく
“金メダル”ぜよ！
ベトナムの芋焼酎
2010年2月12日東森「ファンドレイジング日本２０１０」に行ったついでに
東京の友人、岡内あゆみさんに会ってきたがですよ。
彼女は高知から東京に飛び立って今はワインの世界で
がんばっちゅう人ながです。
（ちなみ下の名前が私と一緒でお互い“あゆみ”で呼び合う変な
仲ながです）
夜の案内を頼んでたら下北沢という街にあるベトナム料理
のお店「リトルサイゴン」に連れてってくれました。
実は私も数年前にベトナムのハノイとホーチミンを訪ねた
ことがあって、久しぶりにベトナムの味と“３３３ビール”が
楽しみながです。
追記:
ベトナム家庭料理を囲んでお酒の話しや高知の祭りの話しなど
話し込んで４時間。気がつくと夜中の１２時！
あーほんと楽しい時間やったがです。
ベトナム家庭料理はほんと野菜をよう使うがです。
香草はもちろん、葉っぱ類が多いのかな。
味付けもあっさりしたものが多いので、量が食べても
胃にもたれた感じはせんです。
香草の独特感さえクリアできれば、女性にはウケそうですネ。
さて今夜の仲間たち、次は3月の高知、
「土佐のおきゃく」http://www.tosa-okyaku.com/
での再会を誓ってお開きとなった夜でした♪
ちなみにオーナーの土井さん、偶然にも私と同じＳ４７年生まれ。
Ｓ47年生まれの会「４７会」の会員になってもろうたがです！
今日のお店：「Ｌｉｔｔｌｅ Ｓａｉｇｏｎ」（リトルサイゴン）
東京都世田谷区北沢2-19-17沢田屋ビルＢ１
ＴＥＬ ０３－３４１４－００７６
http://plaza.rakuten.co.jp/littleSAIGON/
ファン度レイジング
2010年2月11日東森「ファンドレイジング」
という言葉をご存知ですか？
ファンド？
レイジング？？
何それー！だと思います。
これはＮＰＯやＮＧＯなど社会的課題に立ち向かう組織が活動するための
資金（ファンド）を調達する（レイジング）する意味を表す言葉です。
2月6日（土）7日（日）に東京虎ノ門の日本財団ビルで行われた
「ファンドレイジング・日本２０１０」（日本ファンドレイジング協会主催）
http://jfra.jp/frj2010/に参加してきましたので、仕事の話しに絡めながら
レポートします。（ちょっと今日は標準語でキメてます！）
参加者は日本各地で活躍するＮＰＯやＮＧＯの皆さん。
2日間に渡り欧米各地のファンドレイジング事情から日本の実情まで
事例を交えつつ情報交換をします。
私は今回はサニーマートではなく、ＮＰＯ高知市民会議理事の立場
で参加しました。
（もちろん高知とサニーマートの宣伝もバッチリやってきましたけど）
追記:
初日のセッション「地域を活性化するファンドレイジング」。
講師は大阪・天神橋筋商店街の理事長土居年樹さん。
落語寄席「繁盛亭」を建て、元気のある商店街を実現する
旗振り役の方です。
この事例を聞いている内に私のアタマの中に降ってきた言葉が
「ファン度レイジング」
だったのです。
愛する気持ちの大きさが、資金も人も集めてしまう・・
天神橋筋商店街の復興にはそんな軌跡が見えた気がしました。
で、感想として皆さんの前で私が話した言葉を浅井さんが
ツイッターに書き込み。http://twitter.com/search?q=%23FRJ2010
それを見た鵜尾さんが私に“ざぶとん”1枚！となって、その後の
セッションで参加者の前で私を紹介して下さいました。
鵜尾さん、浅井さん、土居さんに感謝！感謝！！感謝！！！
ファン度レイジング、もっと考えると食育活動にも相通じるところが
あるように感じてます。
１、ファン（愛する気持ち・楽しむココロ）
２、度（どのくらい・いっぱい）
３、レイジング（高める・集める・盛り上げる）
ね！食育の日もこの想いを持って活動してますよね♪
ＮＰＯもＮＧＯも活動するための資金をどうやってレイズするか
考えて行動しているわけですが、私たちも企業活動を通じて
ファンド（お金だけじゃないファン作り）をレイズ（高める）している
わけです。
ということで、「ファンドレイジング」は「ファン度レイジング」を考えて
食育活動や企業の営業活動にぜんぜん活かせるのでした－！
※写真の日本財団の「フィィランソロピー（慈善活動・社会貢献）実践
のための7つの鍵」は私たちが仕事に臨むときの態度や仕事そのもの
の進め方にもじゅうぶん通用します。
天神橋筋商店街の事例のみならず、ＮＰＯ法人ＡＣＥの岩附さんの「組織の
成長とファンドレイジングの関係性」やコーズ・リレイテッド・マーケティング
（寄付の購買連動型マーケティング）の講座など、仕事に活かせるセッション
が盛りだくさん！参加して良かったと心の底から思いました。
ちなみに鵜尾さんは3月19日(金）夜、ＮＰＯ高知市民会議に再びファンドレイジング
セミナーでお越しになります。今から再会が楽しみなのです！！
情熱と出会った・・
2010年2月9日東森やりましたー！
独身者限定の「異業種交流会」、大成功です♪
当日は７４名の参加者が新しい人脈を求めて
大交流！
途中、参加者全員に向けての自己紹介タイムを
交えながらの2時間30分、汗だくになりながらの
司会進行でしたが、楽しい時間が過ごせたがです。
追記:
昨年１１月に1回目開催、そして今回の第2回。
ようもまぁこんなに集まったもんです。
参加者の皆さん、そして事務局の皆さんに感謝！
こうやって出会いをお手伝いするのは自分も幸せになるがです♪
途中で言われたがです。
「東森さん！忙しいねぇ・・でもその忙しいのが好きながやろう？」
図星です。（何で分かった！）
そう、“忙しい”のが好きながです。
いやいや単に忙しいのが好きながではなく、皆さんの笑顔に会える
のが好きながですよ。
その為やったら忙しいのはなんちゃあじゃないがです。
で、終らんうちからこんなこと考えちょりました。
“次はいつやろうかなぁ・・”
情熱交流会！
2010年2月4日東森明日は異業種交流会「第２回情熱交流会」です。
今回もまた熱い情熱を持つ８０名もの参加者が集まるがです！
参加条件は
１、独身であること！
２、情熱を持ち人を交流するのが好きな人
以上２点。
去年１１月に第１回「情熱交流会」を開催してなんと６８名もの
参加があって、“こりゃーいける！”と２回目を企画した次第。
参加者の職種の幅も広く、志のあるツワモノぞろい。
たぶん普通に仕事をしていたら出会うことのないはずの方同士
が明日の夜、一同に会すがです。
きっと素敵な出会いがあるがやろうなぁ・・と楽しい想像を
しつつ、既婚者の私は事務局代表兼総合司会者として情熱を
思いっきりぶつけてくるぜよっ！
※当日の様子は後日アップしますのでお楽しみに♪
おさかな天国がやってキタ！
2010年2月1日東森“やってキタ！”シリーズ第３弾。
と言ってももう既に何度か登場しちゅうがですけど、
川村あやのちゃんの「おさかな天国２０１０」
今度はサニーマート六泉寺店水産コーナーでミニコンサートです。
さらに今回は高知県水産振興部様の「高知の魚を食べよう！
サカナチカラ コウチカラ」キャンペーンのＰＲも兼ねちゅうがです。
詳しくはこちら http://www.kochi-marugoto.com/sakana/
追記:
川村あやのちゃんには歌も歌ってもろうて、お魚キャンペーンもＰＲ
してもろうて、マイク放送もしてもろうて大活躍やったがです。
店内マイク放送用のマイク、彼女たちがあんまり握って離さないので
私「そのマイクあげようか？」
みんな「えーほんと！欲しい！！」
ですって。
まっことすごい子らぁです。
（大人になったらスーパーで働いてよ！試食もできて楽しいで♪と抜かりなく
誘うちゅうがです。）
あと「おさかな天国２０１０」のＣＤも１３枚も売れたがですよ！パチパチー
次の週末はアクシス南国店（６日）、サニーマートあぞの店（７日）です。
ガンバレー高知っ子！
東森さんのプロフィール
東森 歩（ひがしもり あゆみ）
株式会社サニーマート
マーケティング戦略室地域交流担当マネージャー
高知県高知市北御座１０－３
南国土佐の高知を舞台に会社と地域をつなぐプロデューサーを目指して全力疾走中！０９年１月食育コミュニケーター取得。
東森さんの最新投稿
東森さんの最新写真
