明けましておめでとうございます！

私は、日本食育コミュニケーション協会営業担当の徳永ひろみです。

明日から協会、おいしいハートとも仕事始めです。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

6日は四国ＣＧＣ様の食育コミュニケーター定例会議で高知へ、7日はスーパーマルイ様の食育コミュニケーター定例会議で岡山は津山へ参ります。

全国に2,000名を超えた食育コミュニケーターですが、

現在は西日本が熱いです！！

今年の食育コミュニケーターの活動大会は大阪で開催の予定ですが、すごいパワーが結集しそうで、今からワクワクドキドキの状態です。

活動を発表して頂きたい、企業様が多くあり、嬉しい限りです。

今年はお正月に関するいわれを、きちんとお伝えをしていたスーパー様が昨年よりも大変多く、特に紀文様が売り場での展開の提案をしっかりされていたせいか、年神様へのいわれをお伝えした、ＰＯＰや、ビジュアルで見せる売り場作りをされていたスーパー様が大変多かったので、とても嬉しくなりました。

実際徳永家も、大掃除の後、年神様を迎える目印にしめ縄を飾り、おせちもいわれを話ながら頂きました。

なんと、しめ縄や鏡餅には、29日は二十の苦しみに繋がるといわれ、29日に飾るのは避ける。

また、31日に1日だけ飾るのは1日飾りといってこれも避ける。などなどお飾りや、しめ縄を飾るだけでも「こと」を語ればきりが無いくらい学ぶことが多くあります。

ただ物を並べるのではなく、買い手がなるほど！！

そういう意味があるのなら、我が家へも１つ飾って年神様をお迎えしよう。

価格ではなく納得して購入して頂くことへ繋がり、お客様も教えてくれて有難う、という関係を作ることができるのが、食育コミュニケーターさんの役割です。

今年も多くの食育コミュニケーター様の活動のお力になれるように、精一杯お手伝いさせて頂きますので、

どうぞ宜しくお願い致します。

１１月２２日（日） １１：００～１２：００

水産平ケース横にて開催

• 「食事のバランスを考えた朝食メニュー」の提案
• 試食約１００食分を用意。
• アンケートの実施
  
  1. 食育って知って いますか？
  2. 朝食は食べて いますか？
  3. 本日のスープの お味はどうでしたか？

本日の提案メニューの準備風景

食事のバランスを考えた朝食メニューの提案:きのことかぶとベーコンのスープ

アンケートの実施

試食、アンケートの実施風景

試食、アンケートの実施風景

食育コミュニケーターによる食育活動