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株式会社ワイズマート(千葉県)38店舗

  • 2016.07.22
  • 資格の活用事例

2007年2月より、食育コミュニケーターの養成が始まり、会員企業の中でも、一番多くの食育コミュニケーターが活躍されている企業様です。
『お客様の身近な冷蔵庫代わりでありたい』をモットーに、お客様とのふれあいを大切にしてきた、毎月第3火曜日の食育活動も10年目を迎えます。
青果より、旬の提案野菜が決定すると、毎月約20社以上のメーカー様が、提案の野菜と、自社の商品を使用した、美味しいレシピをエントリーされます。
毎月の食育定例会議では、食育コミュニケーター、バイヤー、チーフの投票により、食育の活動での提案メニューが決定する仕組みになっています。
また、第1回目より「食育イベントの検証」としてFSPデータ分析(売上げ推移、店舗別年代毎の売上実績比較、時間帯別売上実績比較、関連購買分析、購買者年代分析)を実施されており、パートナーさんが、このデータを読み取り、ライフステージに合わせた提案を実現できるサポートを企業がされています。
毎月の食育活動の他にも、ワインセミナー・親子料理教室・各種セミナー等お客様が楽しみにされているイベントなど、幅広い取り組みを実践されています。
ワイズマートHP http://ysmart.co.jp/index.html