食育コミュニケーターの山本哲士さん。現在の山本屋養鶏場の社長でもあり、哲士さんのお父さんは、ぜんそくもちの哲士さんのために自然豊かな空気の澄み切った土地へと移り住み、養鶏場をはじめました。

我が子のすこやかな成長と健康を願い、家族一丸となってつくり続けている玉子にも、家族同様に愛情を注ぎ、安全、安心、こだわりを受け伝え続けられています。